José Roberto campeão do MasterChef - Reprodução: MasterChef Brasil
O MasterChef Brasil 2024 já tem um novo campeão: José Roberto conquistou o título da 11ª temporada do talent show culinário, exibido na última terça-feira (12). O cozinheiro amador, que atualmente mora no Maranhão, reuniu amigos e familiares em um restaurante local para assistir à final e celebrar sua vitória. Emocionado, José destacou o valor da coragem e da superação para chegar até ali, carregando consigo o sonho de representar os produtos do Nordeste brasileiro em um dos maiores palcos da gastronomia nacional.
Na última prova da competição, José Roberto precisou criar um menu completo e autoral, composto por entrada, prato principal e sobremesa. Demonstrando seu compromisso com a valorização da cultura regional, ele incluiu ingredientes típicos do Nordeste, como o caju, o jambu, o tucupi e o babaçu. A escolha desses elementos foi uma forma de mostrar ao público a riqueza e a diversidade dos produtos brasileiros, refletindo o objetivo de José em levar representatividade ao cardápio final.
Para José Roberto, cada ingrediente carregava um significado especial. Em entrevista, ele revelou que o babaçu, comum no Maranhão, simboliza a subsistência e a árdua colheita de muitas famílias locais, enquanto o caju é uma lembrança de sua infância, remetendo às brincadeiras durante a colheita na sua casa. “Toda vez que mentalizava esta final, não pensava em um cardápio refinado sem que tivesse representatividade”, declarou o campeão, reforçando o orgulho em destacar a cultura e as raízes do Nordeste no programa.
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